
Índice
- Come funziona l’app per la tracciabilità alimentare di Recipok?
- 1. Creare “fornitori”abituali
- 2. Creare “indirizzi” delle materie prime
- 3. Creare un movimiento delle materie prime
- 4. Manipolazione di prodotti vivi
- Schede di produzione
- 1. Creare una “scheda di produzione”
- 2. Assegnare o aggiungere numeri di lotto
- 3. Rapporti
Poter gestire un’area di produzione alimentare, panetteria o cucina, registrare dati importanti e rispettare la normativa sanitaria è il sogno di molti imprenditori della pasticceria, della panificazione e delle cucine in generale. Per questo, è essenziale che il team di produzione possa accedere agli strumenti e assumersi la responsabilità dei propri compiti. Questo è ciò che facilita la modalità multi-dipendente di Recipok.
Meglio se tutto è fatto da un unico dispositivo
Fino a luglio 2021, Recipok consentiva a diversi dipendenti di un team di produzione di accedere, tuttavia, dovevano accedere e disconnettersi ogni volta che volevano creare un record HACCP, avviare un’attività o aggiungere scorte all’inventario delle materie prime. Un processo che ha rallentato il normale funzionamento di un’officina.
Tutto questo è ciò che ha migliorato la modalità multi-dipendente, che consente l’accesso dallo stesso dispositivo (tablet, pc o anche smartphone) semplicemente alternando i diversi utenti con uno o due click. È l’amministratore che può abilitare questa modalità e anche decidere se richiederà una semplice password o sarà in grado di farne a meno.
Da dove si passa al MODO MULTI-DIPENDENTE di Recipok
Basta andare nel menu in alto a destra e selezionare la scheda MULTI-DIPENDENTE e da quel momento, l’intero team sarà in grado di accedere alle informazioni di base per poter operare, come se fosse nel proprio account.
IMPORTANTE: questa modalità nasconde tutte le informazioni riservate all’amministratore.
Fare bene gli scandagli e imparare a controllare gli spreschi in un ristorante sono punti chiave per poterlo gestire bene. Ma vogliamo lasciarti aaltri consigli per migliorare i tuoi benefici nella ristorazione.