STUDIO PROGRAMMA DI ETICHETTATURA

Confronto di programmi per stampare etichette con informazioni nutrizionali per professionisti

Qual è il miglior programma per stampare etichette con informazioni nutrizionali?

Esistono diverse soluzioni per ottenere un’etichetta professionale con informazioni nutrizionali. In questo articolo vogliamo studiare quali sono i più conosciuti sul mercato, nonché quali sono i loro vantaggi e svantaggi.

Ti forniamo anche una tabella riepilogativa comparativa. Naturalmente, i programmi sono attivi, quindi se vedi informazioni errate, non esitare a contattarci in modo che possiamo aggiornarle.

Quali criteri sono stati seguiti per realizzare questo studio?

Nessuno studio è esente da criteri soggettivi. Comunque, per questo articolo abbiamo cercato di seguire alcuni punti che siano uniformi, in modo che le raccomandazioni fatte siano il più oggettive possibile.

I criteri sono i seguenti:

  • Conformità con i criteri sanitari nell’Unione Europea. Consigliato! Leggi la guida FEDACOVA sull’argomento. In questo senso, ti invitiamo, se vieni da un’altra area del mondo, a contattarci in modo da poter ampliare le informazioni.
  • Facilità di creazione di etichette.
  • Piattaforma di utilizzo e accessibilità (mobile, tablet, ecc.).
  • Prezzo (prendendo, se del caso, la confezione che contiene questa possibilità).
  • Vantaggi aggiuntivi allo stesso prezzo.
  • Sicurezza e protezione delle informazioni.

Se sei un professionista della ristorazione o gestisci un laboratorio e hai bisogno di questa funzionalità, possiamo solo incoraggiarti a studiare tutte le opzioni.

Perché dovremmo avere l’etichetta delle nostre elaborazioni con le Informazioni Nutrizionali?

Resultado de imagen de información nutricional

Gli alimenti e i preparati che imballiamo o che vendiamo devono essere conformi ai requisiti sanitari. Questi includono alcune informazioni come allergeni, ingredienti e, ove applicabile, informazioni nutrizionali.

Inoltre, è consigliabile fornire queste informazioni anche nel resto delle elaborazioni, poiché con esse viene fornito un servizio migliore ai clienti. E, quel che più conta, si trasmette tranquillità e professionalità.

Tabella riassuntiva

Se sei come me, potresti non avere il tempo di leggere l’intero studio. Non preoccuparti, qui ti forniamo una tabella riassuntiva. Anche così, poiché non tutte le informazioni corrispondono, si consiglia, quando possibile, di dare un’occhiata alle informazioni dettagliate in ciascuno dei punti. È un articolo lungo, ma è anche una decisione importante nella nostra azienda.

 

COMPARATIVA PROGRAMAS INFORMACI´NO NUTRICIONAL

Opzioni per rimuovere l’etichetta Valori nutrizionali

análisis ventajas información nutricional

Come abbiamo accennato, qui presenteremo quelli più importanti e meglio posizionati, stabilendo i pro e i contro secondo i criteri sopra indicati.

Informazioni nutrizionali attraverso un excel

Descrizione: Attraverso questo sistema prepariamo le nostre informazioni nutrizionali manualmente, utilizzando un modello excel per aiutarci.

Precio: Gratuito

Vantaggi:

  • È gratuito (fatta eccezione per la licenza office, che possiamo sostituire utilizzando le tabelle Drive o, ad esempio, libreoffice).

Inconvenienti:

  • Può darsi che avremo problemi a rispettare i criteri sanitari se dovessero cambiare, poiché dovremo stare attenti alle nuove normative per adeguare il nostro personale.
  • È difficile compilare l’etichetta, poiché dobbiamo fare i calcoli da soli in base alle proporzioni degli ingredienti che abbiamo inserito. Inoltre, queste informazioni dovranno essere raccolte da noi, il che potrebbe richiedere del tempo (in base alle nostre capacità).
  • Non possiamo accedere al nostro foglio excel da nessun dispositivo, a meno che non lo abbiamo fatto in Drive o in un servizio di cloud storage simile.
  • Non abbiamo altri vantaggi aggiuntivi.

Etichetta informativa nutrizionale tramite Recipok

Descrizione: Attraverso questo sistema utilizziamo la piattaforma Recipok, che estrae le informazioni nutrizionali da ogni ricetta che prepariamo.

Prezzo: Le informazioni nutrizionali delle ricette possono essere estratte gratuitamente nel pack gratuito, ma se non vogliamo preoccuparci delle ricette dovremo contrattualizzare il piano Starter (19,90 euro al mese).

Vantaggi:

  • Rispettiamo i criteri della Sanità. La piattaforma è responsabile dell’adeguamento delle modifiche normative alle etichette.
  • La preparazione delle etichette si realizza con un click.
  • La piattaforma ha un sistema di ingredienti convalidati, quindi per gli ingredienti più comuni, gli utenti non devono inserire le loro informazioni nutrizionali. L’intero processo è automatico.
  • Accessibilità da qualsiasi luogo, in quanto piattaforma online adatta a tutti i tipi di risoluzioni (computer, tablet, telefono, ecc., inclusi Windows, Linux e Apple).
  • Oltre all’emissione delle etichette, nella confezione sono disponibili altri vantaggi, come la gestione delle ricette, etichette con ingredienti e allergeni, scandagli dettagliati, gestione delle attività e monitoraggio delle attività per il nostro team del laboratorio o dell’officina, ecc.
  • Consente di importare database Excel.
  • Copie di backup online delle nostre elaborazioni.

Svantaggi:

  • Accedi sempre online, quindi è necessario disporre dei dati.
  • Pagamento dell’abbonamento (mensile o annuale).

Etichette e informazioni nutrizionali con il software Teklynx CODESOFT

Descrizione: Applicazione per finestre che permette di stampare etichette con supporto specifico per stampanti speciali (non nella versione pro, solo in quella più avanzata) e con codice a barre.

Prezzo: il venditore non lo fornisce apertamente, poiché effettua uno studio per ciascuna azienda. Il prodotto è venduto in una versione di un anno ed è necessario acquistare la licenza di aggiornamento se si desidera l’ultima versione su base annuale. La versione 1 licenza, da quanto abbiamo potuto indagare, è di circa 250 euro, rinnovabile annualmente per ottenere aggiornamenti. La versione Enterprise, con più utenti, si aggira sui 520 euro, con rinnovo annuale nel caso si volessero gli aggiornamenti.

Ventaggi:

  • Conformità ai criteri sanitari.
  • Modelli intelligenti, che semplificano la creazione delle etichette.
  • Vantaggi aggiunti, soprattutto in relazione alle stampanti, oltre all’emissione di etichette con password. Prodotto complesso e modulare.
  • Se può usare Offline.

Inconvenienti:

  • Il suo utilizzo richiede l’esecuzione su Windows, che ne impedisce l’accesso dal telefono cellulare o tablet a meno che non sia configurato un server virtuale o un accesso remoto.
  • Non include gli aggiornamenti annuali, dovendo pagare ogni anno.
  • Prodotto complesso, sconsigliato a chi non può dedicare tempo a formarsi al suo utilizzo.
  • Il backup dei dati dipende dall’utente (backup periodico, configurazione NAS, ecc.).

 

Etichettare le informazioni nutrizionali con Labeljoy

Descrizione: Labeljoy è un software per la stampa di etichette con informazioni nutrizionali che permette anche di gestire i codici a barre. È un software che funziona su Windows. Non è specifico per le Informazioni Nutrizionali, ma può essere configurato.

Prezzo: La versione base costa 149 euro (sebbene questa versione sia la più capace no ha funzioni che considereremmo basilari, come la funzione Riempi e Stampa. A seconda delle nostre esigenze, abbiamo il FULL a 299 euro e il Server a 1.599 euro). Queste versioni includono aggiornamenti per 12 mesi. Se desideri avere il software completo più a lungo, devi acquistare i pacchetti di aggiornamento.

Vantaggi:

  • Conformità ai criteri di salute se configuriamo le etichette correttamente.
  • Nelle versioni avanzate ci permette di importare informazioni da fonti come excel, ecc.
  • Vantaggi aggiunti, soprattutto in relazione alla personalizzazione di etichette e codici a barre. Prodotto complesso che consente molte personalizzazioni.
  • Sebbene richieda una configurazione iniziale avanzata e un adattamento, ha un’interfaccia semplice.
  • Se può usare Offline.

Inconvenienti:

  • Il suo utilizzo richiede l’esecuzione su Windows, che ne impedisce l’accesso da cellulare o tablet a meno che non sia configurato un server virtuale o un accesso remoto (ad esempio con la versione Server).
  • Non include gli aggiornamenti annuali, dovendo pagare ogni anno.
  • Prodotto complesso, sconsigliato a chi non può dedicare tempo ad esercitarsi nel suo utilizzo o durante la messa a punto iniziale.
  • Il backup dei dati dipende dall’utente (backup periodico, configurazione NAS, ecc.).

 

Etichettare le informazioni nutrizionali con NiceLabel

Descrizione: Programma specializzato in etichettatura con esperienza pluriennale nel settore. Il programma consente di realizzare etichette conformi alle normative sanitarie e, inoltre, facilita la creazione di banche dati. Modulazione e potenza anche nella personalizzazione delle etichette.

Prezzo: Acquista da 295 euro a 1.295 euro, a seconda del numero di stampanti, supporto database e utenti.

Vantaggi:

  • Conformità ai criteri di salute se configuriamo le etichette correttamente.
  • Dalla versione più semplice consente già di importare database excel. In quelli avanzati, inoltre, da altre fonti diverse. Molto versatile in questo senso.
  • Vantaggi aggiunti, soprattutto in relazione alla personalizzazione di etichette e codici a barre. Può essere ampiamente personalizzato.
  • Versatile non solo per le informazioni nutrizionali e per il settore alberghiero, ma per qualsiasi altro settore.
  • Può essere utilizzato offline, ad eccezione della versione Cloud.

Inconvenienti:

  • Il suo utilizzo richiede l’esecuzione su Windows, che ne impedisce l’accesso da cellulare o tablet a meno che non sia configurato un server virtuale o un accesso remoto (ad esempio con la versione Server). Ha anche una versione cloud che non ha queste limitazioni.
  • Non include gli aggiornamenti annuali, dovendo pagare ogni anno.
  • Prodotto complesso, sconsigliato a chi non può dedicare tempo ad esercitarsi nel suo utilizzo o durante la messa a punto iniziale.
  • Il backup dei dati dipende dall’utente (backup periodico, configurazione NAS, ecc.). Non applicabile alla versione cloud.
  • Non è specializzato nel settore albergiero della ristorazione, panetterie e altro, quindi è più complesso di altri che si concentrano solo su questo settore.

 

Fare bene gli scandagli e imparare a controllare le perdite in un ristorante sono punti chiave per riuscire a gestirlo bene. Però vogliamo darti altri consigli per migliorare i tuoi benefici nella tua attività alberghiera.